雪の湖北

　1月に入ってから雪が降る日が多くて今日もちらほら降っていて、あたりは真っ白な雪化粧をした景色が広がっています。
小麦の緑色も雪におおわれたんぼも一面真っ白です。
なので、耕作も雪の中ではできないので現在は大豆の選別をしたり、事務仕事に追われています。
大豆も取れた量が過去最高なので＝選別に時間がかかるため今月中に仕上がるか少し不安があります・・・

雪が降るとさすがに寒さも厳しくなって、寒さ対策に大変です。
我が家の愛犬も寒さに弱いので常に暖房のきいた部屋でいています
「これでも犬か！」って思うくらいです。

私の寒さ対策としてはあったい物を着込んで、あったかい物を食べるって感じです。
昨日も寒い時に食べたくなる野菜のひとつの”大根”を食べました。

これは、この大根はおいしいから一回食べてみるといいよと教えてもらったので普段の買い物は滋賀県というと”平和堂”ですが、この噂の大根は”ユース”に売ってあると聞いたのでそちらで買って食べてみました。
さすがに言われたとおりこの徳島県産ダイコンはとってもおいしかったです。
米に関してはこのお米はおいしいなっとか、いまいちやなって思うとき（外食するとき）ありますが、野菜となると主に考えないのでどれも味なんで同じなんじゃないかなって思ってたけど、違いますね。
栽培方法とがでこんなにも違うのかって！
やっぱり生産者の方（農家）の（作物は私と違うが）少しでもおいしい物を栽培しようって思われているんだなぁって気持ちが伝わります。

とても甘くて、やわらかく、だいこん特有のｱｸ?ｸｻﾐ?もない、ほんとにおいしい大根でした。

野菜の産地にこだわるのもおもしろいなって、単に国産か外国産ということだけではなくぜひ！産地、どこ産っていうのを意識されてみてはどうですか？