初めまして。何回か拝見はしてましたが、投稿するのは今回が初めてです。私は滋賀県内に住んで居るのですが、よくその‘ユース‘に買い物に行かず平和堂オンリーの主婦の1人です。確かにこの時期大根よく使うし…。けどやはり‘苦味、アク‘が出ますね。私はサユリさんォ農作業しているときよく見かけるのですが…。その大根誰から教わったか教えてもらいませんか？

最近は寒い日が続いていますね。我が家の犬もストーブの前から離れません。カゼもはやっているようですので、お体にはお気をつけ下さい。

はじめまして。
１月の日経新聞見て、この前ついつい実際の作業や田んぼなどを見たいと思い、先週の土曜伺いました。

農業に興味があるので、よかったら色々質問してみたいのですが、いいでしょうか？

はじめまして。
１月の日経新聞見て、この前ついつい実際の作業や田んぼなどを見たいと思い、先週の土曜伺いました。

農業に興味があるので、よかったら色々質問してみたいのですが、いいでしょうか？

はじめまして。
突然のメールをお許しください。

私は、大阪は本町にオフィスを構え食の企画を行う会社を運営しております。
昨年、秋より関西の食を盛り上げたいという気持ちから
「関西美味しいキッチンポータルサイトJダイニング」というサイトを運営し始めました。
関西の料理人さん、いわゆる作り手さんに焦点を絞り、紹介していく内容となっております。

そんな中、昨今言われております食材の問題がクローズアップされ、
特に農業の今後の問題ということがよくテーマになってきております。
私も先日東京へ出張した際に、情熱大陸にも出演されたパティシエの柿沢安耶さんと
お会いし、いろいろなお話をさせていただく中で、農業をされている方を食を扱う者、そして
それに享受している一般消費者も含めてみんなで支えていかないといけない時代であると
おっしゃっていまして、非常に感銘を受けて大阪に帰って来ました。

そこで、弊社サイトでまずは関西で農業をされている方で、積極的にネット社会でも情報を
発信されている方にお願いをして、関西農業家のブログリンク集のようなものを作りたいと思いました。
弊社サイトのTOPページの一部をそういうコンテンツにしたいと思っています。
また我々は関西を中心に料理教室や食のイベントをさせていただいておりますので
可能であれば、何らかのテーマで生産者さまの食材を使用したいと思っています。

一度ご検討ください。よろしくお願いいたします。

株式会社ジェイ・ダイニング
代表取締役　宮田恭章
大阪市中央区本町4-5-15本町OSビル2F
tel06-7654-6113　fax06-6263-4006

今日も、よ～く冷えてます(缶ビ－ルでなく家の外)
徳島のt-sagawaです、地元のダイコンを褒めて頂き有難うございます。さつまいもの収穫後の砂地で栽培するのでスクスクとストレス無く成長するそうです(友人談)　それが良いのか、料理の仕方がとても上手なのかな?
耳寄り情報では最近ガ-デニングの流れが、花からハ－ブ系へそしてベジタブルガ-デニング(野菜の花を楽しみその後で収穫の喜びを体験する)へ移行しているそうです　将来の農業と結びつく可能性も有り楽しみです。
先日トラクタ－の新型爪を購入しましたノ－マル比　値段は約二倍　耐久性は三倍だそうです(ホンマかいな～)青色でゴツイ爪です。　

インフルエンザ対策してますか?健康一番で行きましょう。ではまた
　

はじめまして。先日は東北の山形まで遠路遥々と起こし頂き、そしてとっもためになる講演ありがとう (*´-｀*)ゞ ポリポリございました。今日当たりからまたこちらでは寒さが増しております。わが家では米は作っておりませんが、講演を聴き、こんな素敵な女性ががんばっているなら、、。
農業（畜産）をまたまたがんばろうと思いました。お体をご自愛されこれからの益々のご成長お祈りいたします。わが家は２月に入るとたくさんの子羊が誕生します。一番の農繁期ですね。

はじめまして。
私は長崎県に住む27才の女子です。
農業に興味があり、地元の農業研修に参加しようか迷っていたところ偶然このブログを拝見しました。
迷っていた･･･というのも、やはり農業に対してあまり良いイメージを持っていなかったからです。
しかし、そのイメージを変えたいというサユリさんのメッセージを見て、『がんばってみようかなぁ』と思えました。
たまにブログに遊びにきますので、よろしくお願いします。
end*

宮城県東松島市の木村です。
コメントしたのが最初の記事でしたのでそちらもお読みいただければと思いまたまたこちらにコメントさせていただきました。また宮城に来てくださいね。

度々すみません。宮城県東松島市の木村です。
日本三景松島での講演、お疲れ様でした。
私の友人は高島市安曇町で農業を営んでおりますので学生時代を懐かしく思いました。
交流会では名刺をお渡しのみでお話する時間がなくちょっと残念ではありましたが、食事をする暇もなく皆さんとお話していたようでしたので控えさせていただきました。黒のレザーのジャッケトを着ていたものです。食事をする暇がなかったのでは？
松島と仙台を観光されたでしょうか？
セミナーの記事を私のブログに掲載しても、よろしいでしょうか？農林水産省の方と東大の教授には許可をいただきましたが小有里さんだけがお話とご説明できかねましたもので。
というより事後承諾ということで、よろしくおねがいします。
また宮城に来てくださいね。またお逢いできる日を楽しみしております。